适用于各种中餐菜肴的烹饪操作。灶体采用不锈钢制造，造型美观、坚固耐用、节能高效、安全可靠。可分别使用人工煤气、天然气和石油液化气等三种气体以及煤油、轻柴油等燃料。中餐灶利用硅酸铝板或耐火砖隔热，灶面不易过热。鼓风式燃烧器，旋转式供风，燃气与空气充分混合，燃烧安全、火力旺，在燃气压力不足的情况下可照常工作。燃油灶设计合理，燃烧充分，热效率高。油气两用灶可以分别使用油或气。
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